Tableau des calories des viandes, charcuteries et œufs

Table des calories / Viandes & Œufs

Viandes & Œufs

Tableau des calories des viandes rouges, blanches, charcuteries et œufs pour mieux connaître l'apport énergétique de ces aliments riches en protéines, indispensables à une alimentation équilibrée.

Pour un besoin en calories de kcal

Aliments

Quantité

Calories

Protides

Lipides

Glucides

Les abats — Abats

portion 150g

9%

35%

13%

-

Le carré d'agneau — Agneau - Carré

portion 150g

16%

31%

37%

-

La côte d'agneau — Agneau - Cote

unite 50g

5%

10%

12%

-

Le foie d'agneau — Agneau - Foie

portion 150g

10%

43%

11%

1%

Le gigot d'agneau — Agneau - Gigot

portion 150g

17%

36%

39%

-

L'épaule d'agneau — Agneau - Épaule

portion 150g

22%

32%

57%

-

L'andouille — Andouille

tranche 10g

1%

3%

2%

-

L'andouillette — Andouillette

unite 150g

18%

36%

40%

-

Le bacon fumé — Bacon fumé

tranche 10g

1%

3%

1%

-

Les boudins antillais — Boudin antillais

unite 60g

10%

9%

27%

1%

Le boudin blanc — Boudin blanc

unite 120g

11%

16%

24%

3%

Le boudin noir — Boudin noir

unite 120g

19%

17%

54%

1%

L'aloyau de bœuf — Bœuf - Aloyau

portion 150g

14%

40%

25%

-

La bavette de bœuf — Bœuf - Bavette

portion 150g

11%

56%

9%

-

Le carpaccio de bœuf avec huile — Bœuf - Carpaccio + huile

portion 120g

17%

36%

39%

-

La côte de bœuf — Bœuf - Côte

portion 200g

26%

45%

63%

-

L'entrecôte de bœuf — Bœuf - Entrecôte

portion 150g

14%

40%

25%

-

Le faux-filet de bœuf — Bœuf - Faux-filet

portion 150g

14%

40%

25%

-

Le foie de bœuf — Bœuf - Foie

portion 150g

10%

43%

9%

2%

L'onglet de bœuf — Bœuf - Onglet

portion 150g

11%

56%

9%

-

Le rumsteck de bœuf — Bœuf - Rumsteck

portion 150g

14%

40%

25%

-

Le rôti de bœuf — Bœuf - Rôti

portion 150g

11%

56%

9%

-

Le steak de bœuf — Bœuf - Steak

portion 150g

11%

56%

9%

-

Le steak haché de bœuf 15% — Bœuf - Steak haché 15%

unite 125g

13%

31%

28%

-

Le steak haché de bœuf 5% — Bœuf - Steak haché 5%

unite 125g

8%

35%

9%

-

La caille — Caille

unite 80g

6%

21%

11%

-

Le canard — Canard

portion 150g

13%

40%

22%

-

Le magret de canard — Canard - Magret

unite 300g

26%

80%

45%

-

La chair à saucisse — Chair à saucisse

portion 150g

24%

27%

67%

-

Le chapon — Chapon

portion 150g

17%

35%

40%

-

La chipolata — Chipolata

unite 60g

10%

11%

27%

-

Le chorizo — Chorizo

portion 40g

10%

11%

27%

1%

La coppa — Coppa

tranche 8g

1%

3%

2%

-

L'escalope de dinde — Dinde - Escalope

portion 150g

9%

44%

9%

-

Le figatellu — Figatelli

portion 40g

7%

8%

18%

-

Le foie gras — Foie Gras

portion 40g

9%

5%

28%

-

Les foies de volaille — Foie de volailles

portion 150g

10%

39%

14%

-

La grenouille — Grenouille

portion 150g

5%

33%

1%

-

Le jambon cru — Jambon cru

tranche 50g

6%

16%

11%

-

Le jambon cuit — Jambon cuit

tranche 30g

2%

7%

3%

-

Le jambonneau — Jambonneau

portion 150g

13%

40%

22%

-

Le lapin — Lapin

portion 150g

10%

44%

11%

-

Le lard — Lard

tranche 30g

10%

4%

31%

-

Les lardons — Lardon

portion 50g

7%

12%

18%

-

La merguez — Merguez

unite 60g

10%

13%

27%

-

La mortadelle — Mortadelle

tranche 25g

4%

5%

11%

-

Le pigeon — Pigeon

portion 150g

10%

47%

9%

-

La pintade — Pintade

portion 150g

11%

47%

15%

-

La côte de porc — Porc - Côte

portion 150g

16%

39%

34%

-

Le filet mignon de porc — Porc - Filet mignon

portion 150g

9%

43%

7%

-

Le foie de porc — Porc - Foie

portion 150g

10%

43%

11%

1%

Le rôti de porc — Porc - Rôti

portion 150g

15%

35%

34%

-

Les travers de porc — Porc - Travers

portion 150g

21%

35%

54%

-

L'échine de porc — Porc - Échine

portion 150g

19%

35%

48%

-

Le poulet — Poulet

portion 150g

13%

40%

22%

-

Le blanc de poulet — Poulet - Blanc

portion 150g

8%

43%

3%

1%

Le pâté de campagne — Pâté de campagne

portion 50g

8%

9%

22%

1%

Le pâté de foie — Pâté de foie

portion 40g

8%

5%

21%

-

Le pâté en croûte — Pâté en croûte

portion 40g

6%

6%

15%

2%

Les rillettes — Rillettes

portion 50g

11%

10%

31%

-

Le salami — Salami

portion 30g

7%

7%

19%

-

La saucisse de Francfort — Saucisse de Francfort

unite 40g

6%

7%

16%

-

La saucisse de Montbéliard — Saucisse de Montbéliard

unite 150g

25%

28%

70%

-

La saucisse de Morteau — Saucisse de Morteau

unite 350g

56%

65%

152%

1%

La saucisse de Toulouse — Saucisse de Toulouse

unite 100g

16%

19%

45%

-

Le saucisson — Saucisson

tranche 5g

1%

2%

3%

-

L'escalope de veau — Veau - Escalope

portion 150g

13%

39%

25%

-

Le foie de veau — Veau - Foie

portion 150g

10%

39%

11%

2%

Le jarret de veau — Veau - Jarret

portion 150g

14%

39%

27%

-

Les paupiettes de veau — Veau - Paupiette

unite 130g

22%

21%

54%

4%

Le rôti de veau — Veau - Rôti

portion 150g

13%

39%

25%

-

La viande des Grisons — Viande des Grisons

tranche 8g

1%

4%

1%

-

L'œuf — Œuf

unite 50g

4%

9%

8%

-

Le blanc d'œuf — Œuf - Blanc d'

unite 30g

1%

4%

-

-

Le jaune d'œuf — Œuf - Jaune d'

unite 20g

4%

4%

10%

-

L'œuf de caille — Œuf de caille

unite 10g

1%

2%

2%

-

Les données fournies par Calories.fr peuvent contenir des imprécisions ou inexactitudes. Elles ne peuvent en aucun cas se substituer à un avis ou traitement médical.

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