Table des calories / Recettes / Pizza
Combien de calories dans la pizza ?
Calcul de la valeur nutritionnelle & des Apports Nutritionnels Conseillés de la pizza
Pour g et un besoin en calories de kcal
| Calories 375 kcal | Protides 15 g | Lipides 15 g | Glucides 45 g |
| 19% | 20% | 22% | 16% |
Bienfaits santé de la pizza
Pizza - 100g
Calories 250 kcal
Protides 10 g
Lipides 10 g
Glucides 30 g
Classée parmi les aliments "riches en calories", la pizza apporte une densité énergétique élevée grâce à l'association de pâte à base de blé, de fromage et d'huile d'olive. Elle fournit néanmoins des nutriments intéressants : le calcium et la vitamine B12 du fromage, le lycopène antioxydant contenu dans la sauce à base de tomate, ainsi que des vitamines du groupe B provenant de la farine de blé fermentée.
Le mélange de glucides complexes de la pâte, de protéines laitières et de lipides favorise la satiété, ce qui peut aider à mieux contrôler l'appétit lorsqu'on surveille ses calories. Le sel reste assez présent ; il est donc conseillé de modérer sa consommation chez les personnes hypertendues.
Née à Naples au XVIIIᵉ siècle, la pizza Margherita fut créée en 1889 en l'honneur de la reine Marguerite de Savoie : ses trois couleurs rappellent le drapeau italien. Aujourd'hui, l'Union européenne protège la "Specialità Tradizionale Garantita" (STG) pour préserver la recette napolitaine authentique.
Conseils pour intégrer la pizza à une alimentation équilibrée
Pour alléger le total de calories tout en préservant le goût, privilégiez une pâte maison fine et garnissez-la généreusement de légumes : lamelles d'aubergine grillée, dés de poivron et champignons de Paris. Terminez avec une portion raisonnable de mozzarella allégée et quelques feuilles de roquette.
Vous pouvez transformer une part de pizza en repas équilibré : servez-la avec une grande salade verte et un bol de velouté de légumes pour augmenter l'apport en fibres sans alourdir les calories. Les sportifs ajouteront quelques tranches de jambon cru ou du thon au naturel pour renforcer la teneur en protéines.
Idée "meal-prep" : préparez de petites pizzas individuelles et congelez-les. À la sortie du four, complétez avec un smoothie maison à base d'ananas et banane afin de couvrir le besoin en vitamine C sans trop augmenter les calories globales du repas.
Questions fréquentes
- Combien de calories dans la pizza ?
- La pizza contient 250 kcal pour 100 g.
- La pizza fait-elle forcément grossir ?
- Tout dépend de la portion : une tranche moyenne (120–150 g) apporte environ un quart des calories journalières d'un adulte sédentaire. Associée à des légumes et consommée avec modération, elle peut s'intégrer sans prise de poids.
- Quelle garniture choisir pour réduire les calories ?
- Optez pour des légumes (courgette, poivron, champignon), des protéines maigres (poulet grillé, thon) et limitez les fromages très gras ou les charcuteries riches en lipides.
- La pâte à pizza complète est-elle plus saine ?
- Oui : la farine intégrale augmente l'apport en fibres, améliore l'index glycémique et rassasie davantage pour un nombre de calories comparable.
- Peut-on manger de la pizza avant un effort sportif ?
- Consommée 3 heures avant l'effort, une portion modérée fournit des glucides lents et un peu de protéines ; évitez cependant les garnitures très grasses pour faciliter la digestion.
Aliments similaires
Les données fournies par Calories.fr peuvent contenir des imprécisions ou inexactitudes. Elles ne peuvent en aucun cas se substituer à un avis ou traitement médical.
IMC
Poids Idéal
Date Ovulation
Date Accouchement
