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Combien de calories dans la banane ?
Calcul de la valeur nutritionnelle & des Apports Nutritionnels Conseillés de la banane
Pour g et un besoin en calories de kcal
| Calories 143 kcal | Protides 1.5 g | Lipides 0.5 g | Glucides 33 g |
| 7% | 2% | 1% | 12% |
Bienfaits santé de la banane
Banane - 100g
Calories 95 kcal
Protides 1 g
Lipides 0.3 g
Glucides 22 g
La banane est un fruit à teneur modérée en calories, ce qui en fait une option intéressante pour ceux qui souhaitent surveiller leur apport énergétique sans pour autant se priver de saveur.
Riche en potassium, magnésium, manganèse et en vitamine B6, elle contribue au bon fonctionnement du système nerveux, à la contraction musculaire et à la réduction de la fatigue. Sa vitamine C apporte également un soutien antioxydant non négligeable. Les fibres solubles qu'elle contient favorisent une digestion douce et participent à la sensation de satiété.
Chez les sportifs, la banane est réputée pour son apport rapide en glucides : l'amidon résistant de la banane encore légèrement verte se transforme peu à peu en sucres simples à maturité, fournissant une source d'énergie progressive. On lui prête aussi un effet "bonne humeur" supposé grâce au tryptophane, précurseur de la sérotonine.
Côté historique, ce fruit originaire d'Asie du Sud-Est était déjà cultivé il y a plus de 7 000 ans ; il a voyagé jusqu'en Afrique par les routes arabes avant d'être introduit aux Antilles et en Amérique centrale, devenant aujourd'hui l'un des fruits les plus consommés au monde.
Conseils pour intégrer la banane à une alimentation équilibrée
Au petit-déjeuner équilibré : préparez un bol de porridge avec des flocons d'avoine, une banane tranchée et quelques amandes. Vous obtenez un mélange riche en fibres, en protéines végétales et en calories maîtrisées pour tenir toute la matinée.
En collation post-entraînement : mixez une banane avec du lait demi-écrémé et une poignée de fraises. Ce smoothie réhydrate, apporte des glucides rapidement utilisables et complète vos réserves en vitamines.
Barres "maison" pour sportifs : combinez banane écrasée, beurre de cacahuète, flocons d'avoine et un filet de miel, puis faites légèrement cuire au four. Vous obtiendrez des en-cas pratiques, plus sains que de nombreuses alternatives industrielles et contrôlés en calories.
Repas complet salé : incorporez des rondelles de banane dans un curry de poulet servi avec du riz complet. La note sucrée équilibre la force des épices tout en augmentant la densité énergétique du plat de façon raisonnée.
Questions fréquentes
- Combien de calories dans la banane ?
- 95 kcal pour 100 g.
- La banane fait-elle vraiment grossir ?
- Tout dépend de la quantité consommée et de l'équilibre global du régime. Sa charge calorique reste modérée ; intégrée en portions raisonnables, elle ne conduit pas à une prise de poids.
- Quelle différence nutritionnelle entre banane verte et banane bien mûre ?
- La banane verte renferme davantage d'amidon résistant, bénéfique pour la flore intestinale mais plus lent à digérer. À pleine maturité, cet amidon est converti en sucres simples, fournissant une énergie plus immédiate.
- Peut-on manger une banane juste avant le sport ?
- Oui, sa digestibilité et ses glucides faciles à mobiliser en font une collation idéale 30 à 60 minutes avant l'effort, sans surcharge calorique excessive.
- La banane convient-elle aux personnes diabétiques ?
- Elle peut être intégrée à condition de surveiller la portion (en général une petite banane) et de l'associer à des aliments riches en fibres ou en protéines pour moduler la réponse glycémique et l'apport calorique.
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