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Combien de calories dans la barre de céréales ?
Calcul de la valeur nutritionnelle & des Apports Nutritionnels Conseillés de la barre de céréales
Pour g et un besoin en calories de kcal
| Calories 106 kcal | Protides 2.1 g | Lipides 3.6 g | Glucides 16 g |
| 5% | 3% | 5% | 6% |
Bienfaits santé de la barre de céréales
Barre de céréales - 100g
Calories 424 kcal
Protides 8.5 g
Lipides 14.5 g
Glucides 65 g
La barre de céréales est un en-cas compact et pratique, considéré comme riche en calories : cela en fait une source d'énergie appréciée des randonneurs, des étudiants pressés ou des sportifs en phase de récupération rapide. Son mélange de flocons de céréales, de fruits secs et de sirop lui confère des glucides rapidement disponibles, complétés par une petite quantité de protéines végétales.
Selon les marques, elle est souvent enrichie en vitamines du groupe B (B1, B3, B6) qui contribuent au métabolisme énergétique, ainsi qu'en minéraux tels que le fer, le magnésium et le zinc. La présence de fibres solubles issues des flocons d'avoine et de l'amande favorise une digestion plus lente et une meilleure satiété. Certains fabricants ajoutent même des oméga-3 d'origine végétale ; leur effet cardioprotecteur reste toutefois supposé.
Née aux États-Unis dans les années 1960 pour les missions spatiales, la barre de céréales a vite gagné les sacs à dos des sportifs pour remplacer la traditionnelle tranche de pain complet. Grâce à sa stabilité à température ambiante, elle tolère très bien le transport, à l'inverse d'un yaourt. Aujourd'hui, on la décline au chocolat, aux fruits rouges ou encore façon muesli afin de varier les plaisirs sans trop réfléchir aux calories supplémentaires.
Conseils pour intégrer la barre de céréales à une alimentation équilibrée
Pour un petit-déjeuner équilibré, associez une barre de céréales à un yaourt nature et à une demi-banane. Vous obtiendrez un apport en protéines laitières, du potassium et une texture onctueuse qui compense le côté sec de la barre.
En collation pré-entraînement, glissez-la dans un mélange "trail mix" : cassez la barre en morceaux, ajoutez des cranberries séchées et quelques éclats de noix de cajou. Le contraste sucré-salé limite le pic de glycémie et fournit des graisses insaturées de qualité.
Envie d'un dessert minute ? Émiettez une barre de céréales sur une compote de pomme tiédie avec un filet de miel. Cette verrine croquante rappelle le crumble tout en maîtrisant les calories par rapport à un vrai crumble.
Questions fréquentes
- Combien de calories dans la barre de céréales ?
- 424 kcal pour 100 g.
- Combien cela représente-t-il pour une barre individuelle de 30 g ?
- Environ 127 kcal, pratique pour surveiller ses calories sans balance de cuisine.
- La barre de céréales convient-elle à la perte de poids ?
- Oui, si elle remplace intelligemment un autre en-cas plus dense en calories ; veillez à choisir une version pauvre en sucres ajoutés et à limiter la fréquence.
- Est-elle adaptée juste après le sport ?
- Sa richesse en glucides facilite la recharge glycogénique ; associée à une source de protéines comme un blanc d'œuf ou un tofu soyeux, elle participe à la récupération musculaire.
- Existe-t-il des barres de céréales "maison" avec moins de calories ?
- Oui : en liant des flocons d'avoine et des raisins secs avec une purée de banane cuite au four, on réduit le sucre ajouté et donc les calories finales.
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