Table des calories / Boissons / Jus d'orange
Combien de calories dans le jus d'orange ?
Calcul de la valeur nutritionnelle & des Apports Nutritionnels Conseillés du jus d'orange
Pour ml et un besoin en calories de kcal
| Calories 100 kcal | Protides 1.8 g | Lipides 0 g | Glucides 23 g |
| 5% | 2% | 0% | 8% |
Bienfaits santé du jus d'orange
Jus d'orange - 100ml
Calories 40 kcal
Protides 0.7 g
Lipides 0 g
Glucides 9.3 g
Le jus d'orange est reconnu pour sa teneur notable en vitamine C, en folates et en potassium. Ces micronutriments soutiennent respectivement l'immunité, la formation des globules rouges et l'équilibre hydrique. On y trouve aussi des caroténoïdes (bêta-cryptoxanthine) et des flavonoïdes (hespéridine) aux propriétés antioxydantes, supposées contribuer à la prévention du stress oxydatif.
Avec une charge glucidique modérée et pratiquement aucune matière grasse, le jus d'orange est considéré comme un aliment à apport calorique faible à modéré : un verre apporte beaucoup moins de calories qu'une boisson sucrée gazeuse équivalente, ce qui en fait une option intéressante pour les personnes surveillant leurs calories quotidiennes.
Boisson naturellement hydratante, son acidité douce stimule également l'absorption du fer végétal issu d'aliments tels que les épinards. Historiquement, la marine britannique embarquait déjà du jus d'agrumes pour prévenir le scorbut, illustrant l'importance de cet apport vitaminique.
Conseils pour intégrer le jus d'orange à une alimentation équilibrée
Au petit-déjeuner, mélangez 150 ml de jus d'orange avec un bol de flocons d'avoine, quelques rondelles de banane et une cuillère de yaourt nature : l'acidité du jus relève le goût tout en maintenant des calories raisonnables.
Pour une collation post-entraînement, préparez un smoothie "sunny" : 100 ml de jus d'orange, ½ mangue bien mûre, 1 petite carotte cuite et refroidie, mixés avec quelques glaçons. La synergie des sucres naturels et des vitamines favorise la récupération sans explosion de calories.
Côté salé, le jus d'orange parfume une vinaigrette légère : 2 c. à s. de jus, 1 c. à c. d'huile d'olive, sel, poivre et zeste d'orange. Servez-la sur un filet de saumon grillé ou une salade de quinoa et fines herbes pour un plat complet, équilibré en protéines et raisonnable en calories.
Questions fréquentes
- Combien de calories dans le jus d'orange ?
- 40 kcal pour 100 g.
- Le jus d'orange fait-il grossir ?
- Pris en portions raisonnables, il apporte peu de calories et peut s'intégrer à un régime minceur, à condition de ne pas dépasser un verre de 150 ml par prise.
- Le jus d'orange frais est-il plus nutritif que le jus pasteurisé ?
- Le pressage à la maison préserve légèrement mieux la vitamine C et certains antioxydants, mais la différence reste modérée si le jus industriel est consommé avant sa date limite.
- Peut-on boire du jus d'orange à jeun ?
- Oui, mais son acidité peut irriter les estomacs sensibles. Dans ce cas, associez-le à des aliments riches en fibres comme du pain complet pour tamponner l'acidité.
- Le jus d'orange est-il compatible avec un régime sportif ?
- Grâce à ses glucides rapides, il constitue une source d'énergie immédiate avant l'entraînement, tout en restant modéré en calories. Après l'effort, il aide à reconstituer le glycogène.
- Quelle différence entre jus d'orange et orange entière ?
- L'orange entière apporte des fibres qui ralentissent l'absorption des sucres et augmentent la satiété, alors que le jus concentre les calories et les vitamines, mais sans fibres.
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