Table des calories / Fruits / Mangue
Combien de calories dans la mangue ?
Calcul de la valeur nutritionnelle & des Apports Nutritionnels Conseillés de la mangue
Pour g et un besoin en calories de kcal
| Calories 186 kcal | Protides 1.8 g | Lipides 0.6 g | Glucides 43 g |
| 9% | 2% | 1% | 16% |
Bienfaits santé de la mangue
Mangue - 100g
Calories 62 kcal
Protides 0.6 g
Lipides 0.2 g
Glucides 14.3 g
Fruit exotique doux et parfumé, la mangue est un aliment modéré en calories tout en offrant une densité nutritionnelle intéressante. Elle apporte surtout des vitamines C et A (via le bêta-carotène qui lui donne sa chair orangée), ainsi que de la vitamine B9. Côté minéraux, on y trouve notamment du potassium et un peu de cuivre. Sa teneur en fibres solubles favorise le confort digestif, tandis que des composés antioxydants comme la mangiférine sont étudiés pour leurs effets supposés sur l'inflammation et la protection cellulaire.
Originaire d'Inde, la mangue est cultivée depuis plus de 4 000 ans ; on la surnomme d'ailleurs "roi des fruits" dans plusieurs régions d'Asie. Grâce à sa chair juteuse mais ferme, elle se cuisine aussi bien crue que cuite, ce qui en fait un atout pour varier les apports énergétiques sans faire exploser les calories quotidiennes.
Conseils pour intégrer la mangue à une alimentation équilibrée
Pour un petit-déjeuner vitaminé, mixez une demi-mangue avec un yaourt nature et quelques rondelles de banane afin d'obtenir un smoothie onctueux, idéal pour refaire le plein de glucides après une séance de sport sans ajouter trop de calories.
En plat principal léger, essayez une salade colorée : dés de mangue, quinoa cuit, dés d'avocat, lamelles de concombre et filet de citron vert. Vous obtenez une assiette équilibrée grâce au mélange de fibres, de protéines végétales et de bons lipides, tout en maîtrisant l'apport calorique.
Côté salé-sucré, la mangue se marie parfaitement avec du poulet grillé. Faites une salsa rapide (mangue, tomate, coriandre, oignon rouge) pour garnir des tacos ou accompagner une portion de blanc de volaille. Cette association relève la saveur tout en restant raisonnable en calories, comparée à une sauce crème classique.
Questions fréquentes
- Combien de calories dans la mangue ?
- 62 kcal pour 100 g.
- La mangue fait-elle grossir ?
- Consommée en portions raisonnables, la mangue s'intègre facilement à un déficit ou à un maintien calorique grâce à son apport calorique modéré et à sa richesse en fibres rassasiantes.
- Peut-on manger la peau de la mangue ?
- Oui, elle est comestible, mais sa texture coriace en rebute certains ; veillez surtout à bien laver le fruit, la peau renfermant également des fibres et des antioxydants.
- Quelle mangue choisir pour un smoothie sans sucres ajoutés ?
- Privilégiez une mangue bien mûre (variété Kent ou Ataulfo) ; sa douceur naturelle permet de limiter le recours à d'autres sources de calories sucrées.
- La mangue est-elle intéressante pour les sportifs ?
- Ses glucides rapidement disponibles, associés à des micronutriments antioxydants, en font une collation pertinente en récupération ou juste avant un entraînement.
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