Calories camembert 30% : valeurs nutritionnelles, apports & bienfaits

Table des calories / Fromages / Camembert 30%

Combien de calories dans le camembert 30% ?

Calcul de la valeur nutritionnelle & des Apports Nutritionnels Conseillés du camembert 30%

Calories 80 kcal	Protides 10 g	Lipides 4.4 g	Glucides 0 g

4%	13%	7%	0%

Bienfaits santé du camembert 30%

Le camembert 30 % est un fromage à teneur réduite en matières grasses, ce qui en fait un aliment modérément calorique par rapport aux camemberts traditionnels à 45 % ou 60 %. Riche en protéines complètes, il contribue au maintien de la masse musculaire et à la satiété. Sur le plan micronutritionnel, il apporte notamment du calcium, du phosphore et du zinc, ainsi que des vitamines du groupe B (B2 et B12), utiles au métabolisme énergétique et au bon fonctionnement du système nerveux.

Fabriqué depuis le XVIIIe siècle en Normandie, le camembert a longtemps été considéré comme "le fromage des poilus", car il faisait partie des rations durant la Première Guerre mondiale. Sa version 30 % a été développée plus récemment pour répondre à la demande croissante de produits moins riches en calories sans sacrifier la texture crémeuse typique du camembert.

Grâce à sa teneur en sélénium, il constitue aussi une source d'antioxydants. Certains travaux suggèrent (effet supposé) qu'une consommation raisonnable de fromages fermentés pourrait soutenir la flore intestinale via les bactéries lactiques, mais ces données restent à confirmer.

Conseils pour intégrer le camembert 30% à une alimentation équilibrée

Pour profiter du goût du camembert 30 % tout en maîtrisant les calories, servez-le en portion de 30 g sur une tartine de pain complet grillé, accompagné d'une salade de roquette et de quelques quartiers de pomme.

Envie d'une entrée chaude ? Enfournez un demi-camembert 30 % avec une cuillère de miel et des noix concassées ; servez-le avec des bâtonnets de carotte ou de concombre pour un contraste croquant.

Dans un dîner équilibré, mariez-le à une soupe de velouté de légumes et à un filet de saumon grillé : l'apport conjugué de protéines et de bons lipides permet de limiter les fringales malgré un total de calories raisonnable.

Questions fréquentes

Combien de calories dans le camembert 30 % ?: 200 kcal pour 100 g.
Le camembert 30 % contient-il moins de lipides que le camembert 45 % ?: Oui : sa teneur en matières grasses est réduite, ce qui se traduit par un apport calorique inférieur par portion par rapport au camembert 45 %.
Quelle portion quotidienne recommander si l'on surveille ses calories ?: Une portion de 30 g (environ un huitième de fromage) fournit goût et protéines tout en limitant l'apport calorique ; adaptez toutefois à votre ration globale.
Les sportifs peuvent-ils intégrer le camembert 30 % dans leur plan alimentaire ?: Oui : sa richesse en protéines et sa densité minérale en font un en-cas intéressant après l'entraînement, surtout si l'on contrôle les calories globales.
Le camembert 30 % convient-il aux intolérants au lactose ?: Comme la plupart des fromages affinés, il contient peu de lactose ; les personnes légèrement intolérantes le tolèrent souvent, mais un avis médical reste préférable.

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