Calories datte : valeurs nutritionnelles, apports & bienfaits

Combien de calories dans la datte ?

Calcul de la valeur nutritionnelle & des Apports Nutritionnels Conseillés de la datte

Calories 30 kcal	Protides 0.3 g	Lipides 0.1 g	Glucides 7 g

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Bienfaits santé de la datte

Fruit charnu du palmier-dattier, la datte est un aliment riche en calories, souvent consommée pour son apport énergétique rapide.

Elle renferme principalement du potassium, du magnésium, du cuivre et du fer ; elle fournit aussi des vitamines du groupe B, notamment la B6, ainsi que des caroténoïdes précurseurs de la vitamine A. Sa teneur élevée en fibres solubles contribue à la satiété et favorise un transit régulier. Les polyphénols qu'elle contient ont un pouvoir antioxydant reconnu, qui participeraient à la protection des cellules contre le stress oxydatif.

Dans certaines médecines traditionnelles, on lui prête un rôle de soutien pendant la grossesse et la récupération post-partum. Historiquement, les caravaniers du désert la privilégiaient pour son pouvoir de conservation naturelle et son apport énergétique ; c'est pourquoi elle figure encore aujourd'hui dans de nombreux mélanges de randonnée.

Conseils pour intégrer la datte à une alimentation équilibrée

Du fait de son profil glucidique, la datte se marie bien avec une source de protéines ou de lipides pour moduler l'index glycémique du repas : ajoutez-la en dés dans un bol de yaourt nature, puis parsemez d'éclats d'amandes pour un en-cas équilibré.

Pour un petit-déjeuner complet avant l'entraînement, mixez deux dattes dénoyautées avec des flocons d'avoine, une cuillère de beurre de cacahuète et du lait végétal ; vous obtiendrez un smoothie onctueux apportant fibres, protéines et calories de qualité.

Côté salé, la datte sublime un tajine de légumes et de viande d'agneau, tout comme un curry de poulet tandoori. Elle peut aussi remplacer le raisin sec dans une salade de riz complet aux herbes et aux pois chiches pour un plat végétarien rassasiant.

Attention : même si ses sucres sont naturels, limitez la portion à 2 ou 3 fruits lors d'une collation si votre objectif est la maîtrise des calories.

Questions fréquentes

Combien de calories contient la datte ?: 295 kcal pour 100 g.
La datte fait-elle grossir ?: Consommée en excès, sa densité calorique peut favoriser un surplus énergétique ; à l'inverse, intégrée à une portion contrôlée, elle peut aider à calmer les fringales sans nuire à l'équilibre global.
Quelle portion quotidienne recommander ?: Pour la plupart des adultes, 30 g (soit 2 à 3 dattes) suffisent à profiter de ses nutriments sans trop augmenter les calories.
La datte a-t-elle un index glycémique élevé ?: Son index glycémique est modéré ; associée à des fibres, des protéines ou des lipides, son impact sur la glycémie reste maîtrisable.
Datte ou pruneau : lequel est le plus énergétique ?: Les deux fruits sont concentrés en glucides, mais la datte contient en moyenne un peu plus de calories que le pruneau.

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