Table des calories / Fruits / Litchi
Combien de calories dans le litchi ?
Calcul de la valeur nutritionnelle & des Apports Nutritionnels Conseillés du litchi
Pour g et un besoin en calories de kcal
| Calories 8 kcal | Protides 0.1 g | Lipides 0 g | Glucides 1.8 g |
| 0% | 0% | 0% | 1% |
Bienfaits santé du litchi
Litchi - 100g
Calories 66 kcal
Protides 0.9 g
Lipides 0.2 g
Glucides 15 g
Fruit tropical au goût délicat, le litchi est considéré comme un aliment à teneur modérée en calories, ce qui en fait un encas sucré plus léger que de nombreuses autres douceurs exotiques.
Côté micronutriments, il se distingue par sa richesse en vitamine C (bien supérieure à celle de l'orange), ainsi qu'en vitamines du groupe B, notamment B6. Sur le plan minéral, il apporte du potassium, du cuivre et du magnésium. Sa peau et sa pulpe renferment également des polyphénols antioxydants et des flavonoïdes, étudiés pour leur rôle supposé dans la lutte contre le stress oxydatif et le vieillissement cellulaire.
Traditionnellement cultivé en Chine depuis plus de 2 000 ans, le litchi symbolise la chance et la prospérité durant la fête du Nouvel An. Sa coque rouge rosé renferme une pulpe juteuse, légèrement parfumée à la rose, qui s'accorde avec une grande variété d'aliments sans alourdir l'addition calorique.
Conseils pour intégrer le litchi à une alimentation équilibrée
Pour profiter de sa saveur tout en contrôlant vos calories, ajoutez quelques litchis frais à une salade exotique avec de l'ananas et du blanc de poulet grillé : un plat complet associant protéines maigres, fibres et glucides rapides.
En dessert express, mixez le litchi avec de la mangue et un yaourt nature ou du fromage blanc 0% ; placez le tout au frais pour un smoothie velouté à moins de 150 calories par portion.
Côté mets raffinés, son parfum floral se marie avec des crevettes poêlées au gingembre ; servez sur un lit de riz basmati et parsemez de coriandre fraîche. Vous obtiendrez un plat oscillant entre douceur fruitée et note iodée, idéal pour un dîner léger avant un entraînement sportif.
Questions fréquentes
- Combien de calories dans le litchi ?
- Il faut compter 66 kcal pour 100 g.
- Le litchi fait-il grossir ?
- Consommé en quantité raisonnable, son apport calorique modéré et sa forte teneur en eau en font un en-cas compatible avec la plupart des régimes de contrôle du poids.
- Le litchi est-il riche en sucre ?
- Oui, il contient principalement des glucides simples ; il convient donc d'ajuster les portions si vous surveillez votre glycémie, tout en gardant à l'esprit que les fibres de sa pulpe ralentissent partiellement l'absorption du sucre.
- Comment conserver des litchis frais ?
- Stockez-les au réfrigérateur, non épluchés, dans un sachet perforé ; ils garderont leur texture et leur parfum jusqu'à une semaine.
- Le litchi est-il adapté à une alimentation sportive ?
- Avec ses sucres rapidement disponibles et sa dose de vitamine C, il constitue une collation idéale avant l'effort, sans excès de calories ni de lipides.
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