Table des calories / Fruits / Figue
Combien de calories dans la figue ?
Calcul de la valeur nutritionnelle & des Apports Nutritionnels Conseillés de la figue
Pour g et un besoin en calories de kcal
| Calories 30 kcal | Protides 0.5 g | Lipides 0.1 g | Glucides 6.8 g |
| 2% | 1% | 0% | 2% |
Bienfaits santé de la figue
Figue - 100g
Calories 66 kcal
Protides 1 g
Lipides 0.3 g
Glucides 15 g
Fruit du Ficus carica, la figue est un aliment modéré en calories qui s'intègre facilement à un régime de contrôle du poids. Sa teneur élevée en fibres solubles participe au sentiment de satiété et favorise un transit régulier.
Côté micronutriments, la figue apporte surtout du potassium, utile à la régulation de la pression artérielle, ainsi que du calcium et du magnésium, qui contribuent à la santé osseuse, et de la vitamine B6 et de la vitamine K. Elle renferme par ailleurs des polyphénols antioxydants (flavonoïdes, anthocyanes) qui, d'après plusieurs études, pourraient avoir un effet protecteur supposé sur le système cardiovasculaire.
Connue depuis l'Antiquité, la figue était déjà cultivée en Égypte et en Grèce, et l'on raconte que Cléopâtre l'appréciait particulièrement. Sa richesse en sucres naturels explique son goût sucré tout en restant raisonnable en calories par rapport à de nombreux fruits tropicaux.
Conseils pour intégrer la figue à une alimentation équilibrée
En salade, mariez des quartiers de figue avec un lit de roquette, quelques dés de chèvre frais et une chiffonnade de jambon cru. Un filet de vinaigre balsamique relèvera l'ensemble pour un plat complet où les calories restent maîtrisées.
Au petit-déjeuner, coupez une figue en morceaux et déposez-la sur un bol de yaourt nature, saupoudré de flocons de quinoa soufflé : fibres, protéines et bonnes calories pour bien démarrer la journée.
En plat principal, essayez un poulet rôti farci de purée de figues et d'herbes fraîches ; la douceur du fruit équilibre les protéines maigres de la volaille sans exploser le budget calories.
Questions fréquentes
- Combien de calories y a-t-il dans la figue ?
- 66 kcal pour 100 g.
- La figue fait-elle grossir ?
- Consommée avec modération, la figue est plutôt neutre pour la prise de poids : ses calories restent modérées et ses fibres favorisent la satiété.
- La figue est-elle riche en fibres ?
- Oui, elle fournit environ 2 à 3 % de fibres, principalement solubles, utiles au confort digestif.
- Puis-je manger la peau de la figue ?
- Absolument : lavée et bien mûre, sa peau est fine, comestible et concentre des antioxydants.
- Figue fraîche ou figue sèche : quelles sont les différences en termes de calories ?
- La déshydratation concentre les sucres : la figue sèche affiche environ quatre fois plus de calories que la figue fraîche.
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