Table des calories / Desserts / MaronSui's
Combien de calories dans les MaronSui's ?
Calcul de la valeur nutritionnelle & des Apports Nutritionnels Conseillés des MaronSui's
Pour g et un besoin en calories de kcal
| Calories 284 kcal | Protides 2.2 g | Lipides 40 g | Glucides 13 g |
| 14% | 3% | 60% | 5% |
Bienfaits santé des MaronSui's
MaronSui's - 100g
Calories 247 kcal
Protides 1.9 g
Lipides 34.6 g
Glucides 11.2 g
Les MaronSui's sont un dessert lacté à base de crème de marrons et de fromage frais fouetté. Sur le plan nutritionnel, ils fournissent du calcium et du phosphore, deux minéraux indispensables à la minéralisation osseuse, ainsi que de la vitamine B12, présente naturellement dans les produits laitiers et utile à la formation des globules rouges. On y trouve également quelques traces de manganèse et de cuivre apportées par la châtaigne.
Grâce à la purée de marrons, le produit renferme des antioxydants phénoliques (teneur réduite toutefois après transformation) soupçonnés de soutenir la lutte contre le stress oxydatif ; cet effet reste supposé et demande confirmation scientifique. Surtout, la texture onctueuse et le goût sucré peuvent aider les personnes à l'appétit fragile ou en phase de prise de masse à atteindre leur quota de calories quotidiennes sans effort de mastication. À l'inverse, les MaronSui's constituent un aliment riche en calories : ils conviennent mieux comme plaisir occasionnel que comme dessert de tous les jours pour les personnes surveillant leur ligne.
Petit détour historique : le concept de ce dessert est inspiré du "Mont-Blanc", recette française mêlant crème de marrons et chantilly inventée au XIXᵉ siècle. La version industrielle fut lancée par un grand groupe agroalimentaire au début des années 1990 pour démocratiser ce dessert d'automne.
Conseils pour intégrer les MaronSui's à une alimentation équilibrée
Parce qu'ils sont riches en calories et en lipides, les MaronSui's gagnent à être intégrés dans un repas globalement léger : servez-les, par exemple, après une salade de mâche agrémentée de quelques dés de pomme et d'un filet de citron. Vous profiterez ainsi des fibres et de la fraîcheur du plat principal pour équilibrer la densité énergétique du dessert.
Pour une collation sportive, mélangez une moitié de pot de MaronSui's avec du yaourt nature 0 % et parsemez de flocons d'avoine ; vous obtiendrez une préparation plus riche en protéines et en glucides complexes, mais toujours gourmande.
Envie d'un entremets express ? Garnissez une petite pâte sablée cuite à blanc d'une couche de crème de marrons, recouvrez de MaronSui's et terminez par des lamelles de poire. Mettez au frais une heure : le contraste fondant-croquant atténue la sensation de lourdeur tout en maîtrisant les calories par portion.
Questions fréquentes
- Combien de calories dans les MaronSui's ?
- 247 kcal pour 100 g.
- Les MaronSui's contiennent-ils beaucoup de lipides ?
- Oui : avec plus de 30 g de lipides pour 100 g, ils se situent dans la catégorie des desserts très gras.
- Peut-on congeler les MaronSui's ?
- La congélation est possible mais déconseillée : la texture mousseuse risque de se déliter lors de la décongélation.
- Ce dessert convient-il aux personnes intolérantes au gluten ?
- La recette ne contient pas de céréales avec gluten, mais la mention "traces possibles" figure parfois sur l'emballage ; les cœliaques stricts doivent vérifier l'étiquetage.
- Existe-t-il une alternative moins calorique ?
- Optez pour un fromage blanc 0 % agrémenté d'une cuillère de confiture allégée : saveur sucrée, texture onctueuse et nettement moins de calories.
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