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Combien de calories dans le Nutella ?
Calcul de la valeur nutritionnelle & des Apports Nutritionnels Conseillés du Nutella
Pour g et un besoin en calories de kcal
| Calories 80 kcal | Protides 1 g | Lipides 4.7 g | Glucides 8.4 g |
| 4% | 1% | 7% | 3% |
Bienfaits santé du Nutella
Nutella - 100g
Calories 530 kcal
Protides 6.8 g
Lipides 31 g
Glucides 56 g
Très riche en calories, le Nutella appartient aux aliments denses en énergie ; quelques cuillères à café suffisent donc à augmenter rapidement l'apport calorique d'une journée.
La pâte contient environ 13 % de noisettes, ce qui lui apporte de la vitamine E (antioxydante) ainsi que des minéraux intéressants comme le magnésium et le cuivre. Le cacao, même s'il est présent en proportion modérée, fournit des polyphénols protecteurs, du magnésium et du fer. Le lait écrémé en poudre ajoute un peu de calcium et de protéines. On y trouve également des graisses insaturées issues des noisettes, réputées bénéfiques pour le système cardiovasculaire (bienfait supposé, car la teneur globale en sucres et en graisses saturées reste élevée).
Inventé dans le Piémont au lendemain de la Seconde Guerre mondiale et commercialisé sous son nom actuel en 1964, le Nutella est devenu un symbole de la "pâte à tartiner", fêté chaque année lors du "World Nutella Day". Son goût unique repose sur une émulsion stable entre sucre, huile végétale (palme), poudre de cacao et noisettes finement broyées.
Conseils pour intégrer le Nutella à une alimentation équilibrée
Pour limiter les calories tout en profitant de sa saveur, étalez une fine couche de Nutella sur une tranche de pain complet et ajoutez quelques rondelles de banane ; la présence de fibres ralentira l'absorption des sucres.
Dans un bol de flocons d'avoine chauds, une cuillère à café de Nutella peut remplacer le sucre ; complétez avec des fruits rouges frais pour un petit-déjeuner plus équilibré.
Pour une collation sportive, garnissez une crêpe nature d'une fine touche de Nutella et d'un blanc d'œuf monté en neige ; vous augmentez ainsi la proportion de protéines tout en maîtrisant l'apport calorique.
Questions fréquentes
- Combien de calories dans le Nutella ?
- Le Nutella apporte environ 530 kcal pour 100 g.
- Le Nutella fait-il grossir ?
- Consommé en grandes quantités, son apport élevé en calories et en sucres peut favoriser la prise de poids ; une portion raisonnable (10 à 15 g) intégrée dans une alimentation équilibrée limite ce risque.
- Peut-on manger du Nutella avant une séance de sport ?
- Une petite portion 30 à 45 minutes avant l'effort fournit des glucides rapides utiles aux sports de courte durée ; pour les efforts longs, associez-le à une source de fibres comme une tranche de baguette complète ou un fruit.
- Par quoi remplacer le Nutella pour réduire les calories ?
- Vous pouvez tester le beurre de cacahuète (plus riche en protéines), une confiture allégée ou simplement un carré de chocolat noir fondu avec un peu de purée de noisette.
- Le Nutella contient-il de l'huile de palme ?
- Oui, l'huile de palme est utilisée pour sa texture lisse et sa stabilité. Elle contribue en partie aux calories et aux graisses saturées du produit.
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