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Combien de calories dans le thé et la tisane ?
Calcul de la valeur nutritionnelle & des Apports Nutritionnels Conseillés du thé et de la tisane
Pour ml et un besoin en calories de kcal
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Bienfaits santé du thé et de la tisane
Thé et tisane - 100ml
Calories 0 kcal
Protides 0 g
Lipides 0 g
Glucides 0 g
Entièrement dépourvu de glucides, de lipides et de protéines, le thé et la tisane constituent une boisson extrêmement pauvre en calories : c'est l'une des rares boissons qui n'apporte pratiquement aucune calorie tout en procurant saveur et réconfort. Cette caractéristique en fait un allié de choix pour les personnes qui souhaitent contrôler leur apport énergétique.
Le thé renferme des polyphénols (catéchines, théaflavines) et de la L-théanine. Ces antioxydants contribuent à la protection des cellules contre le stress oxydatif et sont supposés soutenir légèrement la thermogenèse, donc la dépense de calories. On y trouve aussi des traces de manganèse, de potassium et de fluor, intéressants pour le métabolisme osseux et la santé dentaire. La caféine – appelée théine – améliore la vigilance sans apporter de calories supplémentaires.
Les tisanes, obtenues par infusion de plantes telles que la camomille ou la verveine, contiennent des huiles essentielles et des flavonoïdes aux effets apaisants ou digestifs (effets encore supposés pour certains). Leur teneur négligeable en sodium ravira les personnes suivant un régime pauvre en sel.
Arrivé en Europe au XVIIᵉ siècle, le thé est aujourd'hui la deuxième boisson la plus consommée au monde après l'eau. De leur côté, les tisanes font partie de la pharmacopée populaire depuis l'Antiquité, preuve de l'attrait durable pour ces boissons sans calories.
Conseils pour intégrer le thé et la tisane à une alimentation équilibrée
Au petit-déjeuner, remplacez un soda sucré par une grande tasse de thé vert nature : vous économiserez facilement plusieurs dizaines de calories et accompagnerez avantageusement une tranche de pain complet tartinée d'une fine couche de beurre.
Pour une boisson rafraîchissante sans calories, réalisez un thé glacé maison : faites infuser le thé à froid pendant 4 heures avec des rondelles de citron et quelques feuilles de menthe, puis servez-le avec des glaçons et quelques éclats d'amande grillée en topping croquant.
Après le sport, une tisane de fleurs d'hibiscus légèrement acidulée peut remplacer les boissons sucrées énergétiques, surtout si elle est consommée avec une poignée de banane séchée pour recharger les réserves de glycogène sans exploser le compteur de calories.
Questions fréquentes
- Combien de calories dans le thé et la tisane ?
- 0 kcal pour 100 g.
- Le thé fait-il maigrir ?
- Grâce à la caféine et aux catéchines, le thé peut légèrement augmenter la dépense énergétique, mais son impact seul reste modeste ; c'est surtout son absence de calories qui aide à réduire l'apport total si l'on remplace des boissons sucrées.
- Quelle différence entre thé, infusion et tisane ?
- Le thé provient exclusivement du Camellia sinensis et contient de la théine. La tisane ou infusion désigne toute préparation de plantes (verveine, menthe, rooibos…) sans feuilles de thé et donc sans caféine.
- Le thé déshydrate-t-il ?
- Consommé avec modération, le thé contribue à l'hydratation quotidienne malgré sa teneur en caféine. Au-delà de 4 à 5 tasses fortes par jour, l'effet diurétique peut s'accroître.
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