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Combien de calories dans le fromage blanc fruits 40% ?
Calcul de la valeur nutritionnelle & des Apports Nutritionnels Conseillés du fromage blanc fruits 40%
Pour g et un besoin en calories de kcal
| Calories 204 kcal | Protides 8.3 g | Lipides 9.4 g | Glucides 22 g |
| 10% | 11% | 14% | 8% |
Bienfaits santé du fromage blanc fruits 40%
Fromage blanc fruits 40% - 100g
Calories 163 kcal
Protides 6.6 g
Lipides 7.5 g
Glucides 17.4 g
Le fromage blanc fruits 40 % appartient à la famille des produits laitiers fermentés ; il est donc une source naturelle de bactéries lactiques bénéfiques pour le microbiote intestinal. Riche en calcium et en phosphore, il contribue au maintien d'une ossature normale. Il fournit également des vitamines B2 et B12, utiles au métabolisme énergétique et au bon fonctionnement du système nerveux. Grâce à ses 6,6 g de protéines pour 100 g, il participe à la synthèse musculaire tout en procurant une bonne sensation de satiété.
Avec l'ajout de fruits sucrés et une teneur en matières grasses de 40 %, cet aliment est classé comme modéré à riche en calories : un point à retenir pour toute personne surveillant sa balance énergétique. On lui prête, en outre, un supposé effet coupe-faim lorsqu'il est consommé en collation, grâce à sa combinaison protéines-fibres issues des morceaux de fruits.
Sur le plan historique, le fromage blanc nature existe depuis le XVIIIe siècle dans les campagnes françaises. La version "fruits" est apparue dans les années 1970, quand les laiteries ont voulu proposer un dessert lacté prêt à déguster. Aujourd'hui, on le trouve aromatisé à la fraise, à la pêche ou encore à la myrtille, toujours avec une texture onctueuse obtenue par l'ajout de crème.
Conseils pour intégrer le fromage blanc fruits 40% à une alimentation équilibrée
Pour un petit-déjeuner équilibré : versez 100 g de fromage blanc fruits 40 % sur un lit de flocons d'avoine, ajoutez quelques rondelles de banane et parsemez d'une cuillère à soupe d'amandes concassées. Vous obtiendrez un mélange riche en fibres, protéines et graisses insaturées, qui calera durablement sans exploser les calories.
En dessert léger, disposez une verrine alternant le fromage blanc fruits 40 % et un coulis minute de fraise. Terminez par quelques feuilles de menthe : fraîcheur garantie pour moins de calories qu'une part de gâteau.
Version "snack sportif" : mixez dans un blender 150 g de fromage blanc fruits 40 % avec un demi-verre de lait et des morceaux de mangue. Ce smoothie crémeux apporte glucides rapides, protéines et électrolytes après l'entraînement, tout comme la classique banane ou un shaker de yaourt aux fruits.
Questions fréquentes
- Combien de calories dans le fromage blanc fruits 40 % ?
- Il contient environ 163 kcal pour 100 g.
- Le fromage blanc fruits 40 % est-il adapté à la prise de muscle ?
- Oui, ses 6,6 g de protéines pour 100 g en font un soutien intéressant pour la synthèse musculaire ; surveillez toutefois les calories si vous êtes déjà en surplus énergétique.
- Peut-on en consommer lors d'un régime hypocalorique ?
- C'est possible, mais la version 0 % ou 20 % sera plus facile à intégrer à un déficit calorique. Pensez à ajuster les portions et à remplacer d'autres sources de lipides.
- Quelle différence avec le fromage blanc 0 % ?
- Le 0 % contient beaucoup moins de lipides et presque deux fois moins de calories ; la texture est plus légère et l'onctuosité moindre.
- Est-ce que les fruits sont toujours "vrais" dans ce produit ?
- La majorité des références mélangent morceaux de fruits et purée sucrée ; vérifiez la liste d'ingrédients si vous limitez les sucres ajoutés.
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