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Combien de calories dans le beignet à la confiture ?
Calcul de la valeur nutritionnelle & des Apports Nutritionnels Conseillés du beignet à la confiture
Pour g et un besoin en calories de kcal
| Calories 175 kcal | Protides 3 g | Lipides 7 g | Glucides 25 g |
| 9% | 4% | 10% | 9% |
Bienfaits santé du beignet à la confiture
Beignet à la confiture - 100g
Calories 350 kcal
Protides 6 g
Lipides 14 g
Glucides 50 g
Issu d'une pâte levée frite et garnie de confiture, le beignet à la confiture fournit principalement des glucides simples et complexes, assortis d'une dose modérée de lipides due à la friture et d'un peu de protéines apportées par les œufs et le lait de la pâte. Classé comme aliment riche en calories, il délivre une énergie rapidement disponible, utile avant un effort bref ou pour remonter un niveau glycémique trop bas.
La farine apporte un peu de vitamine B1 et de magnésium, tandis que les œufs contribuent à un léger apport en vitamine B2, vitamine D, fer et calcium. Si la garniture renferme des fruits rouges (fraise, framboise, myrtille), elle ajoute des pigments antioxydants supposés bénéfiques pour la protection cellulaire. Historiquement, ces beignets étaient consommés au Carnaval pour utiliser les réserves d'huile et d'œufs avant le carême ; la version américaine "jelly doughnut" possède même sa journée nationale. Autant d'anecdotes qui expliquent la longévité de ce plaisir sucré malgré sa densité en calories.
Conseils pour intégrer le beignet à la confiture à une alimentation équilibrée
Pour un en-cas équilibré, limitez-vous à un beignet et complétez par un yaourt allégé nature et quelques dés de pomme. Les fibres et les protéines de ce duo accentuent la satiété sans exploser votre quota de calories.
Au petit-déjeuner d'un sportif, coupez le beignet en deux, ajoutez des rondelles de banane fraîches et servez-le avec un café sans sucre. Vous obtenez une recharge glucidique appréciable, tout en gardant un œil sur les calories totales de la journée.
Envie d'un dessert plus léger ? Réalisez une verrine express : alternez cubes de beignet, purée de compote de pommes sans sucre ajouté et fromage blanc 0 %. Vous profitez du moelleux et du goût fruité tout en divisant presque par deux l'apport en calories par portion.
Questions fréquentes
- Combien de calories dans le beignet à la confiture ?
- 350 kcal pour 100 g.
- Le beignet à la confiture est-il compatible avec un régime minceur ?
- Oui, mais de façon occasionnelle : compensez ses calories élevées par des repas riches en légumes, en protéines maigres et pauvres en sucres ajoutés le reste de la journée.
- Quelle différence nutritionnelle avec une gaufre ?
- La gaufre est cuite sans bain d'huile : elle contient moins de lipides et donc un peu moins de calories, mais reste riche en glucides.
- Puis-je cuire mes beignets au four ?
- Oui. La cuisson au four réduit l'absorption d'huile, donc la teneur en lipides et les calories d'environ 20 % par pièce.
- Comment limiter la sensation de gras après un beignet ?
- Buvez un thé vert chaud et terminez par une tranche d'ananas. L'hydratation et la bromélaïne de l'ananas facilitent la digestion des lipides.
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