Table des calories / Petit déjeuner, Goûter / Pain au chocolat
Combien de calories dans le pain au chocolat ?
Calcul de la valeur nutritionnelle & des Apports Nutritionnels Conseillés du pain au chocolat
Pour g et un besoin en calories de kcal
| Calories 286 kcal | Protides 4.9 g | Lipides 14 g | Glucides 35 g |
| 14% | 7% | 21% | 13% |
Bienfaits santé du pain au chocolat
Pain au chocolat - 100g
Calories 408 kcal
Protides 7 g
Lipides 20 g
Glucides 50 g
Issu de la famille des viennoiseries, le pain au chocolat est considéré comme un aliment riche en calories : il apporte rapidement de l'énergie grâce à ses glucides majoritaires et à son beurre feuilleté. Cette densité énergétique en fait un encas apprécié des personnes actives ou de celles qui recherchent un apport calorique conséquent au petit-déjeuner.
La farine de blé fournit des vitamines du groupe B (notamment B1 et B3) qui soutiennent le métabolisme énergétique, tandis que le chocolat noir incorporé dans la pâte apporte un peu de magnésium et de fer. On trouve également de petites quantités de calcium, de potassium et d'antioxydants tels que les flavonoïdes présents dans le cacao. Même s'il ne s'agit pas d'une source majeure de micronutriments, ces éléments participent à la couverture des besoins quotidiens.
Côté histoire, le pain au chocolat – appelé "chocolatine" dans le Sud-Ouest – serait arrivé à Paris vers 1839 grâce à l'officier autrichien Auguste Zang, qui popularisa la technique du feuilletage. À la différence d'un croissant, la pâte est ici enroulée autour de barres de chocolat, donnant à cette viennoiserie sa forme rectangulaire caractéristique.
Conseils pour intégrer le pain au chocolat à une alimentation équilibrée
Pour un petit-déjeuner équilibré, associez un pain au chocolat de taille raisonnable à un yaourt nature et à un kiwi. Cette combinaison apporte des protéines, des fibres et de la vitamine C tout en limitant le pic de calories provenant de la viennoiserie seule.
Après une séance de sport, vous pouvez consommer une demi-portion de pain au chocolat avec une petite poignée d'amandes. Les protéines végétales et les lipides insaturés complètent l'apport glucidique nécessaire à la récupération.
Envie d'un dessert léger ? Émiettez finement un tiers de pain au chocolat au fond d'une verrine, recouvrez-le de fromage blanc 0 % et de dés de fraises. Vous obtenez une douceur plus raisonnable en calories tout en gardant le plaisir du feuilletage cacaoté.
Enfin, si vous surveillez vos apports, évitez de cumuler plusieurs viennoiseries dans la même journée : remplacer un éventuel croissant supplémentaire par un fruit frais contribuera à maintenir un total calorique modéré.
Questions fréquentes
- Combien de calories dans le pain au chocolat ?
- 408 kcal pour 100 g.
- Le pain au chocolat est-il plus calorique qu'un croissant ?
- Oui, à poids égal il affiche en moyenne 30 à 60 kcal de plus qu'un croissant classique, principalement à cause de la présence du chocolat.
- Puis-je en manger si je suis au régime ?
- Oui, mais avec modération : limitez-vous à une petite portion (ou à un demi-pain) et compensez en réduisant d'autres sources de calories très denses dans la journée.
- Quelle portion recommander à un enfant ?
- Un pain au chocolat "mini" de 30 à 40 g suffit généralement pour le goûter d'un enfant, apportant de l'énergie sans excès.
- Le pain au chocolat contient-il du beurre ou de l'huile de palme ?
- La recette traditionnelle utilise du beurre pour le feuilletage et ne contient pas d'huile de palme ; toutefois, certaines versions industrielles peuvent en incorporer. Vérifiez l'étiquette.
Aliments similaires
Les données fournies par Calories.fr peuvent contenir des imprécisions ou inexactitudes. Elles ne peuvent en aucun cas se substituer à un avis ou traitement médical.
IMC
Poids Idéal
Date Ovulation
Date Accouchement
